Aktualności

  Kursy letnie średnio-intensywne na poziomie A1, A2, B1 i  B2

  - 30 godz. lekcyjnych (2 x 135 min. w tygodniu) przez 5 tygodni
  - zajęcia odbywają się w następujących terminach :
                      poniedziałek  i środa : 17.00 – 19.15
                      wtorek  i czwartek     : 17.00 – 19.15
      podręcznik : Alter Ego +1,  Alter Ego +2, Alter Ego +3, Alter Ego +4
                                          cena kursu przy minimum 5 osobach : 550 PLN
                                          zapisy na kursy już od 14 maja : sekretariat@aftorun.pl, tel : 531 319149

Już Rzymianie spożywali ten przysmak, który praktycznie istniał od zawsze. Sporządzany jest na bazie warzywa łatwego w uprawie i tym samym nie kosztuje drogo. Patrząc na listę jego składników nie powinniśmy być zdziwieni, że  był serwowany głównie w skromniejszych progach.  Choć jak głosi jedna z legend, jadali go i nawet sami przyrządzali, królowie Francji Ludwik XIV i Ludwik XV. Ten ostatni, powróciwszy z polowania, nie znalazł niczego innego w kuchni oprócz cebuli, masła i szampana.
Z tego przygotował przysmak, z którego dzisiaj słynie Francja, a w Paryżu można go
                                 zjeść praktycznie w każdym, dobrym bistro.O jaki przysmak chodzi?

                                  Rozwiązania /wszystkie zagadki/ prosimy nadsyłać do 25 kwietnia br
                                  na adres sekretariat@aftorun.pl

W języku niemieckim przysmak ten nazywa się po prostu „gâteau”.
Znany był już w XVI wieku na dworze króla Stanisława, księcia Lotaryngii.
W aktualnej postaci jest serwowany dopiero od XIX wieku i nadal toczą się dyskusje, czy ser powinien stanowić  jeden z jego głównych składników,  czy też nie. Podawany prosto z pieca i jedzony palcami, tak nakazuje tradycja alzacka.  Kiedyś serwowany z kieliszeczkiem ”sznapsa”, a dzisiaj z dobrym białym winem z Alzacji. Może być daniem głównym, jak i przystawką serwowaną z zieloną sałatą.

                                 O jaki przysmak chodzi?